Caso de estudio · Gastronomía
Rishtedar
El sistema completo de un restaurante con cuatro locales: un agente de IA que atiende y reserva por WhatsApp, un motor de reservas propio, fidelización con pases en Apple Wallet y Google Wallet, gift cards, venta de entradas y CRM, todo sobre la misma base de clientes.
El desafío
Un restaurante que dependía de plataformas que no controlaba
Rishtedar crecía en locales y en clientes frecuentes, pero cada pieza de su relación con ellos vivía en un sistema distinto: las reservas en una plataforma externa, las consultas en el WhatsApp de cada local y la fidelización en ninguna parte.
El objetivo era que un mismo cliente fuera reconocido en todos los canales: que pudiera reservar escribiendo por WhatsApp, acumular puntos al consumir, recibir sus beneficios en el celular y regalar una gift card, sin que el equipo tuviera que cruzar planillas.
Lo que construimos
Un ecosistema propio, módulo por módulo
Agente Rishi en WhatsApp
Un agente de IA conectado a la API oficial de WhatsApp que crea, cancela y reagenda reservas verificando el teléfono de quien escribe, recomienda platos, informa eventos y promociones del día, consulta saldos de gift cards y deriva a una persona con una plantilla aprobada por Meta. El equipo le carga conocimiento desde un panel propio.
Motor de reservas propio
Constructor visual de mesas, combinaciones de mesas, bloqueos, lista de espera, confirmación por enlace, reagendamiento, métricas y recordatorios automáticos, más el pedido de reseña después de la visita.
Fidelización con Apple Wallet y Google Wallet
Puntos por monto consumido, niveles, canje y avisos programados. Cada cliente guarda su pase en la billetera del celular escaneando el QR de cualquiera de los cuatro locales, sin descargar una app.
Gift cards
Compra online, código QR de un solo uso, cuadratura entre locales y envío por WhatsApp con el enlace al QR.
CRM y campañas
Segmentos, constructor de audiencias, editor visual de correos, campañas, banners y promociones administrados desde un CMS propio.
Experiencias digitales
Venta de entradas para clases de cocina, un juego con premios y ranking, y una carta en 3D con realidad aumentada.
El resultado
Rishtedar opera hoy sus reservas, su atención por WhatsApp y su programa de fidelización sobre un sistema propio. El agente Rishi atiende conversaciones reales desde julio de 2026 y el programa de fidelización está activo en los cuatro locales desde septiembre de 2026.
La ventaja no está en cada módulo por separado, sino en que todos comparten la misma base de clientes: la persona que reserva por WhatsApp es la misma que suma puntos, recibe un aviso en su wallet y compra una gift card.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace el agente de IA de Rishtedar?+
Atiende por WhatsApp: crea, cancela y reagenda reservas sobre la disponibilidad real, recomienda platos, informa eventos y promociones, consulta saldos de gift cards y deriva a una persona cuando corresponde.
¿Por qué un sistema de reservas propio en vez de una plataforma externa?+
Para quedarse con los datos de los clientes, aplicar las reglas propias del salón (combinaciones de mesas, bloqueos, lista de espera) y conectar las reservas con WhatsApp, el CRM y la fidelización.
¿El cliente necesita descargar una app para acumular puntos?+
No. El pase de fidelización se guarda en Apple Wallet o Google Wallet escaneando un QR en el local.
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